|
Kerstomaatjes Met Tofuvulling
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 100 gram tofu naturel
* 75 gram verse roomkaas
* 1-2 theelepels Thaise kruiden
* mespunt knoflookpuree of een uitgeperst teentje knoflook
* 1 eetlepel sesamolie
* 1 1/2 eetlepel basilicum, fijngehakt
* 20 kerstomaatjes
enkele blaadjes basilicum
* 1/2 eetlepel limoen of citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Dep de tofu droog met keukenpapier en wrijf de tofu en roomkaas door een zeef. Roer de kruiden, knoflook, limoensap, en de sesamolie erdoor. schep de basilicum erdoor. snijd een kapje van de tomaatjes en hol ze met een lepeltje uit. schep in de tomaatjes een lepeltje van het tofumengsel en garneer met een blaadje basilicum
|
|
|